ごぼうと牛肉の煮物

Name: ごぼうと牛肉の煮物
Yield: ２人分
Ingredients: ごぼう １本; 牛肉こま切れ １００ｇ; しょうが １かけ; ゴマ油 大さじ１; ○しょうゆ 大さじ１．５; ○みりん 大さじ１．５; ○酒 大さじ１

Description

ごぼうがあまり好きでない娘も食べられる料理です。

moominworld

材料（２人分）

ごぼう

１本

牛肉こま切れ

１００ｇ

しょうが

１かけ

ゴマ油

大さじ１

○しょうゆ

大さじ１．５

○みりん

大さじ１．５

○酒

大さじ１

作り方

1

ごぼうはささがきにし、水にひたしてアクを取る。しょうがはすりおろす。
2

鍋にゴマ油を入れ、牛肉を入れる。色が変わったら、ごぼう、しょうがを入れて更に炒める。
3

○印を入れ、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうがは千切りでもかまいません。牛肉は脂身が多いほうがおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれた料理。私流にアレンジしました。

レシピID : 592292 公開日 : 08/06/15 更新日 : 08/06/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)

2009年11月12日

gardencat

子供もごぼうを食べてくれました^^。定番メニューに決定！！

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早速作ってくれて有難う★うれしいよ～^^これからも宜しく♪

2009年8月27日

Tournesol＊

たっぷりゴボウが食べたくて久しぶりに作りました＾＾美味しい～～～

作者コメントを見る

掲載遅れてごめんねぇ。私も久々に作りたくなったよ^^れぽ感謝

2009年4月8日

Tournesol＊

春の新ごぼうと合挽肉でリピ!七味で大人味も頂きました、旨い♪

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ひき肉バージョンもいいね♪今度マネしてみよ^^やっぱ器素敵♪

2009年4月2日

初れぽ

Tournesol＊

子ども用に甘目に味付け、とっても美味しいです!また作るぞ＾＾

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娘も大好きな１品★私は七味かけます^^今度やってみて～♪

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ごぼうと牛肉の煮物

Description

材料 （２人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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