【時短10分】キャベツと豚肉の黒胡椒炒め

Name: 【時短10分】キャベツと豚肉の黒胡椒炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラ肉 200g; キャベツ 1/4個; にんにく(薄切り) 1かけ; [調味料A]; ・しょうゆ 大さじ1; ・酒 大さじ1; ・鶏ガラスープの素 小さじ1; ごま油 適宜; あらびき黒胡椒 少々

Description

◎炒めるだけ！10分でパパッとおかずが完成♪
◎黒胡椒がアクセント！シンプルな味付け♪
◎キャベツの甘みが引き立つ♪

管理栄養士ゆり子

材料（2人分）

豚バラ肉

200g

キャベツ

1/4個

にんにく(薄切り)

1かけ

■ [調味料A]

・しょうゆ

大さじ1

・酒

大さじ1

・鶏ガラスープの素

小さじ1

ごま油

適宜

あらびき黒胡椒

少々

作り方

1

●豚肉は食べやすい大きさに切る。●キャベツはざく切り。●調味料Aを合わせておく。
2

●フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ炒める。●香りが出てきたら豚肉を入れ、中火で炒める。
3

●豚肉の色が変わってきたらキャベツを加え炒める。
4

●キャベツがしんなりしてきたら調味料Aを入れて味をなじませ、黒胡椒を加えたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

忙しい育児の合間にお昼ご飯を作りたかったので♪

レシピID : 5926569 公開日 : 19/11/26 更新日 : 20/01/24

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
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