じゃがりこインドカレー
Description
じゃがりこをインドカレーにしました。インドのじゃがいもカレー・パウバジがモデルです。
材料
(2人分)
じゃがりこ
1パック
お湯
100ml
1/2個
バター
10g
クミンシード
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1/2
小さじ1
チリパウダー
小さじ1/2
ターメリック
小さじ1/4
ガラムマサラ
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
100g
作り方
コツ・ポイント
じゃがりこをポテトサラダ状にするとき、完全に潰さず食感を残すとじゃがりこ感が増します。
このレシピの生い立ち
インドカレー味のじゃがりこがあるならじゃがりこ味のインドカレーを作ろうと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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