☆マッシュルームでエスカルゴもどき☆

マッシュルームの軸を横に押して取る

バター　ニンニク　パセリを混ぜる
ニンニクの量は　お好みで調整してください

エスカルゴバターは魚介類にもあうのでムニエルやソテーにも使えます　　　　　多めに作って保存する場合　この時点で 分けてください

マッシュルームに４でできたバターを詰めて　分量外のパン粉を上からかける

例　　１０００ｗのオーブントースターで約５～６分焼く（ 時間調整してください）
キツネ色になったらOKです。