さつまいもの甘煮(電気圧力鍋使用)

さつまいもを輪切りにする。10分水にさらす。(さらした後の水は捨てる)

電気圧力鍋にさつまいもを入れる。全体がかぶるくらいの水を入れる。

砂糖、みりん、塩を入れる。加圧時間1分でスタート。