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風邪ひき用　チキンスープ

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Description

家族が風邪ひいた時に作成…覚え書き

材料 （4〜5人）

鶏むね肉
2枚
人参
小１本
じゃがいも
2〜3個
玉ねぎ
1個
水
1500ml
チューブ生姜
2〜3cm
チューブにんにく
1〜2cm
顆粒コンソメ(キューブ3個)
小さじ6
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水1500mlを入れ沸かす

  2. 2

    野菜を1口大に切る

  3. 3

    湯が沸いたら鶏むね肉を入れ、火が通るまで茹でる

  4. 4

    アクを取り除いたら、生姜・ニンニク・野菜を加え、煮る

  5. 5

    鍋が再び沸いたら、コンソメを入れ、再び弱火でコトコト煮る

  6. 6

    塩胡椒で味を整える

  7. 7

    ご飯に添えたり、パスタと合わせたり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

風邪ひき家族に作ったところ、好評だったので、覚え書きとして
レシピID : 5933516 公開日 : 19/12/01 更新日 : 19/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月8日
初れぽ
写真
hiromi☆25
しっかり栄養補給ができました。
#風邪ごはん
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( )
みうきママ
風邪ひき用　チキンスープ
by みうきママ