ストウブ鍋で蒸し豚
Description
ガッツリの肉系は、ちと胃に重い。豚バラを塩漬けして、蒸してます。あっさりさっぱりいただけます。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
タレを煮詰めるときに、焦がさないようご注意くださいね。お好みで七味唐辛子やラー油などもgoo!
このレシピの生い立ち
豚の角煮など美味しいのですが、あっさり系がおいしく感じられる年頃となりました。
豚バラ塊を蒸してみたら、しっとり美味しく、家族にも好評だったため、レシピにいたしました。
豚バラ塊を蒸してみたら、しっとり美味しく、家族にも好評だったため、レシピにいたしました。
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