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(382品)
レシピID :593566
鶏ミンチと豆腐の大葉メンチカツ
材料 （ メンチカツ10個分 ）
鶏ミンチ
３００ｇ
木綿豆腐
１５０ｇ
玉ねぎ
１/２個
大葉
１０枚
●玉子
１個
●パン粉
１カップ
●醤油
大さじ１
●砂糖
小さじ１
●おろし生姜
小さじ１
●塩コショウ
適量
◎衣用・薄力粉・卵・パン粉・
各適量
揚げ油
適量
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1
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木綿豆腐の水切りをしておく。玉ねぎ・大葉を微塵切りにしておく。ボウルに鶏ミンチと玉ねぎ・大葉・●の調味料類を入れて、木綿豆腐を手で崩しながら加え入れて、しっかりと捏ね混ぜる。
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2
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（１）のタネを好みの形に成形していき、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をしっかりとつけて、通常の揚げ物の温度よりも低めの温度でじっくりと揚げたら完成。トンカツソースやおろしポン酢などなど、お好みのソースをつけて召し上がれ♪辛子をつけても美味。
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3
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(42人)
掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡
美味しそうに仕上げてもらって嬉しいです＾＾素敵なレポ有難う♡
美味しそうな盛り付けですね＾＾励みになる感想＆レポ感謝です♡
美味しそうに仕上げて下さって嬉しい＾＾励みになるレポ有難う♡
お元気ですか？レシピ可愛がってもらって嬉しいです＾＾有難う♡
美味しそうな盛り付け＆仕上がりですね＾＾励みになるレポ感謝♡
食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝♡
美味しそうな揚げ色ですね＾＾ご家族にも好評で嬉しいです♡感謝
お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝
掲載が遅くなりゴメンなさい＾＾素敵なレポを有難うございます♡
今回も美味しそうに仕上がってますね＾＾リピレポありがとう～♡
掲載が遅くなりゴメンなさい＾＾素敵なレポを有難うございます♡