綺麗になれちゃう『Xmasツリーケーキ』

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Description

米粉で作ったグルテンフリーのカルトカールケーキ
切っても切ってもクリスマスツリーが出てくる可愛い~カルトカールです

材料 (パウンド型24cm×8cm)

【ツリー生地(抹茶)】
バター
150g
花見糖
150g
3個
60g
15g
【プレーン生地】
バター
150g
花見糖
150g
3個
75g

作り方

  1. 1

    写真

    【抹茶のカルトカール】
    レシピID:5833535を参考に作って下さい

  2. 2

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    焼き上がったら1晩経ってから型抜きをします
    ケーキをスライスします

  3. 3

    写真

    型抜きする型よりも少し薄めにスライスをすると綺麗に型抜きが出来ます

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    写真

    型抜きをします
    ツリートップが綺麗に入るように型抜きをします

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    1つ1つ丁寧に型抜きをすると綺麗に型抜きが出来ます

  6. 6

    写真

    型抜きしたケーキを重ねておきます

  7. 7

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    【プレーン生地】

    レシピID:5833535を参考にして下さい
    抹茶→米粉にします

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    写真

    パウンド型クッキングシートをしいてプレーン生地を少量入れます

  9. 9

    写真

    型抜きしたツリーのケーキを並べます

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    残りのプレーン生地を流し入れます
    ツリートップがきちんと隠れるようにして下さい

  11. 11

    写真

    180℃に温めておいたオーブンで35分焼きます
    焼き上がったら型を5cmくらい上から落としてしぼむのを防ぎます

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    粗熱が取れたら型から取り出してしっかり冷まします

  13. 13

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    しっかり冷ましたら完成です

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    1晩おいてからカットすると生地がしっかりと馴染んで切りやすくなります

  15. 15

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    型抜きして余ったケーキは
    ロリポップケーキちゃいます
    レシピID:5937839

コツ・ポイント

材料は常温に戻しておきます
型抜き用のケーキと仕上げのケーキの型は同じものを使ってください
そうする事で端から端までツリーがしっかりと収まります

このレシピの生い立ち

シンプルなカルトカールをクリスマス様に華やかに楽しくしてみたくて作りました
米粉を使っているので小麦アレルギーの方にもオススメです
身体優しいグルテンフリーのクリスマスケーキです
レシピID : 5936469 公開日 : 19/12/04 更新日 : 19/12/06

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