でっかいロール白菜

白菜は耐熱皿に入れてラップをし、600wの電子レンジで8分加熱する。

パン粉と牛乳を混ぜる。

ボウルに豚挽肉、ベーコンみじん切り、塩を加えて粘りが出るまで練る。

１を取り出し、白菜の水気をふき取る。

フライパンに白菜の内側を下にして放射状に並べ、小麦粉をふって４をのせ、白菜で包む。

６にブイヨンを加えて煮立て、蓋をして中火で15分煮込む。