冷やしうどん。

たっぷりの湯でうどんを茹でる。
市販の茹でうどんを使えばザルに入れ軽く洗う。

豚バラ、オクラを別で茹でる。
オクラは縦半分にカット。

大葉、ミョウガは千切り。
ミニトマトは洗う。