中力粉の蜂蜜クッキー(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
作り方
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1
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①
ポリ袋に
材料を入れてよく揉む
中力粉 100㌘
蜂蜜 大匙2
ﾏｰｶﾞﾘﾝ 大匙2
生地がまとまったら完成
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2
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②
棒状にした生地を
包丁で3㎜～5㎜
好みの厚さにカット
オーブン180度
3㎜約10分
5㎜約15分
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3
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③
家庭オーブンで
火力が違うので
見ながら焼く
完成
これまではいつもの
ズボラパターン
④からは型抜きパターン
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4
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④
袋ごしに生地をのばす
麺棒でも手でもOK
今回は約3㎜の厚さ
のばしたら
清潔なキッチン用
ハサミを用意する
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5
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⑤
袋の口の中央から
ハサミでT字に切り
袋を開けてシート状態にする
生地が出ます
オーブン180度予熱する
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6
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⑥
鉄板に
クッキングシートを敷いて
作業する隣に置き
生地に型抜きをする
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7
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⑦
細かく繊細な
型抜きをした場合
生地は薄く破れやすいので
スケッパーやヘラなどあれば
すくうと良いです
※生地3㎜
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8
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⑧
バラバラになった
生地は
ビニールで再度
包んでまとめる
まとめたら袋ごしに
生地をのばす
※麺棒でも手でもOK
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9
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⑨
生地がなくなるまで
⑦と⑧の作業を繰り返す
生地の厚さ3㎜
オーブン180度
約10分焼く
※焼く前
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10
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⑩
厚さ3㎜
焼き上がり
粗熱をとったら完成
パリっとって
感じの仕上がり
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11
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最近
型抜きが面倒くさいので
久々の型抜き作業でした
ケーキの
デコに使う為に
作りましたょ
フルーツものせる成ッ
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コツ・ポイント
薄力粉やバターを
使ってもらってもOKです
安上がりに仕上げました
薄力粉やバターを使うと
食感や風味が違います
生地は冷凍も出来ます
棒状にしてスライスして焼いてもOK
生地を厚くすると
焼き時間数分プラスして下さい
使ってもらってもOKです
安上がりに仕上げました
薄力粉やバターを使うと
食感や風味が違います
生地は冷凍も出来ます
棒状にしてスライスして焼いてもOK
生地を厚くすると
焼き時間数分プラスして下さい
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日で子供達の為に
ケーキを焼いた
子供達が好きな熊ちゃんで
熊クッキーでデコ
最近
太ってきた旦那の為に
砂糖とバターは使わず
蜂蜜とﾏｰｶﾞﾘﾝを使いました
少しは㌍控えられますね
深夜のカップラーメンやめたらええのに
ケーキを焼いた
子供達が好きな熊ちゃんで
熊クッキーでデコ
最近
太ってきた旦那の為に
砂糖とバターは使わず
蜂蜜とﾏｰｶﾞﾘﾝを使いました
少しは㌍控えられますね
深夜のカップラーメンやめたらええのに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
