白菜とサバ缶のカレー蒸しの画像

Description

白菜とサバ缶をカレー粉で蒸しました。フライパン一つで簡単に出来ます。白菜消費にも、つくりおきにもなります。

材料 (4人分)

750g
1缶(190g)
顆粒コンソメ
小さじ2
カレー粉
小さじ1
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに1の白菜を敷き詰め、サバ缶を汁ごとのせる。その上から顆粒コンソメとカレー粉を散らし、蓋をする。

  3. 3

    2のフライパンを火に掛け、弱火中火で蒸し煮にする。

  4. 4

    白菜がクタクタになり、煮汁が上がってきたら蓋を取り、黒コショウを振るい、お箸で混ぜる。

コツ・ポイント

白菜がクタクタになるまで、蓋を取らないで下さい。
サバ缶は必ず、汁ごと入れて下さい。

このレシピの生い立ち

白菜とサバ缶があったので、思いつきました。
レシピID : 5937917 公開日 : 19/12/09 更新日 : 19/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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どむ☆なが
顆粒のコンソメがないので固形のものを使いましたがおいしくできました。
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しんにし
サバ缶の生臭ささがカレーの香りで上手く消されています。白菜がトロトロなのもいい!レシピ有り難うございます!
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凪なぎ
炊飯器の蒸し機能で作ったのでかなり水分多めですが美味しく作られました。義母の夕飯の一品に。
初れぽ
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桔梗の芽
美味しくできました♪