野菜室のお片付け☆油揚げ入りお味噌汁
サヤスカマカン
作り方
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「味噌汁」の人気検索でトップ10 入りしました！見て作って下さった皆様ありがとうございます♡2020.1.7
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根菜とキノコ達は、水から入れて火にかけます。
煮たったら固い物から入れて、
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葉物野菜・油揚げを入れて煮て、ダシと味噌で味を調えたら出来上がりです
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【半端野菜活用＊ながら編】
①水だけ入れた鍋を用意しておいて、調理中に出た半端野菜を刻んでその都度入れていきます。
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②適度に野菜が入った所で点火→加熱。最初から具材を決めずに、他の調理と並行して作ってしまう具沢山味噌汁は野菜のムダ無し♪
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・キャベツの固い所
・スライサーし切れなかった野菜を刻んで
・他の調理用に切った野菜を味噌汁にも
・使い切りたい刻んだ葱
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・他に使いたい野菜等を追加
→良かったら「ながら編」もお試しください。野菜が使い切れてゴミも減り、栄養たっぷり汁完成です
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そろそろ終わりのサラダミックスID5813311の使いかけも、入れたりします。
☆美味しい組み合わせれぽお待ちしてます☆
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スープにきな粉。 ID6931711 という、タンパク質を毎日こまめに摂るレシピも。お味噌汁にきな粉プラスいかがですか？
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大根おろしの汁をお味噌汁に入れるレシピもあります。ID 5991334
良かったらご覧下さい
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初れぽのご紹介です♪
ひトみさんが野菜のうまみが油揚げに絡んだとれぽ下さいました☆感激☆ ありがとうございます♪
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☆あいちゃんさん！
10人目の女神様ありがとうございます♡
同じ関西地区ですね！宜しくお願いします☆
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【話題入り感謝】皆様のおかげです！ありがとうございます♡2019.12.30
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なつき☆ミさんがつくれぽと共に、献立に取り上げて下さいました！感謝感激です☆そして素敵な食卓に感動です☆ .｡.:*☆
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eiyoushiさん！献立に2回も取り上げて下さってありがとうございます！
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うす味さん♪100件目のレポを届けて下さってありがとうございます♡いつも丁寧に離乳食作りをされている、↓
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→ご様子レポから拝見してます。子育て期間の楽しい思い出が、更にたくさん増えますように〜⁎⁺˳✧༚
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キンプリさん♪お野菜たっぷりの中にお揚げが入って美味しそう♡ 200件目のレポを届けて頂き感激です！いつも有難う⁎⁺˳✧
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mielleさん♪ブログでご紹介ありがとうございます⁎⁺˳✧༚
感激でした！また伺います。
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☆ミルミルさん♪100人目様レポ届けて下さり有難う♡お陰様で2度目の話題入り出来ました！他野菜の救出活動もぜひご一緒に☆
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コツ・ポイント
•根菜とキノコ達は水から入れること。(旨味が良くでて、火通りの効率が良いです)
油揚げを入れること。(コクがでます)
•油揚げはいつでも使えるように、冷凍庫に常備してると便利です。
油揚げを入れること。(コクがでます)
•油揚げはいつでも使えるように、冷凍庫に常備してると便利です。
このレシピの生い立ち
どなたも時々されていることと思います。
野菜室の底などで、ミイラになる前の野菜を救出してお味噌汁にする→
買った物を使い切るための救助活動です。
野菜室の底などで、ミイラになる前の野菜を救出してお味噌汁にする→
買った物を使い切るための救助活動です。
サヤスカマカン
