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おくらの梅ポン和え

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Description

おくらがさっぱり食べられます。夏バテ気味の方にオススメ☆

材料 （２人分）

おくら
１パック
梅干し
大１個
ポン酢
適宜
かつお節
適宜

作り方

  1. 1

    おくらを板擦りし、ゆでて刻む。

  2. 2

    梅干しを細かく刻む。

  3. 3

    おくらと梅干し、お好みでポン酢も加えて和える。
    最後にかつお節をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

梅干しの塩味によってポン酢の量を加減してください。

このレシピの生い立ち

蒸し暑い日に、おくらをさっぱり食べたくて。
ねばねば食材はスタミナがつくけど食欲がちょっと･･･という時にオススメです。
レシピID : 593965 公開日 : 08/06/18 更新日 : 08/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2008年8月19日
写真
みやびうさぎ
お弁当に入れました　さっぱりウマですね♪

梅はお弁当にいいですよね♪ありがとうございます☆

2008年8月10日
写真
kichicoron
自家製おくら、さっぱり頂けました。おくら＋梅で夏バテしらずだね☆

自家製いいですね☆たくさん食べて夏バテ知らず♪

2008年7月15日
写真
にゃぁくん
ぽん酢と梅♡美味しい組み合わせだよね♡今の時期にﾋﾟｯﾀﾘだね♡

間違いない組み合わせですよね♪レポありがとうございます！

2008年6月22日
写真
ღღღｋｋｔｙღღღ
さっぱりとてもおいしくいただきました♡

ガラスの器が涼しそうですね、ありがとうございます！

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( )
はちすか
おくらの梅ポン和え
by はちすか