甘酒で簡単☆粕汁風味噌汁(*^^*)♪
作り方
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お鍋に水を沸かし、昆布だし、野菜など材料全て入れ、野菜が柔らかくなったら、仕上げに甘酒と味噌を入れて完成です(^-^)♪
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コツ・ポイント
油揚げは、少しお高いのですが手揚げの物を使うと油抜きしなくても油っぽくならずに使用出来るので、大変便利です(o´・ω-)b✨
甘酒は濃縮タイプの物を使用するのがオススメです♪
甘酒は濃縮タイプの物を使用するのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
粕汁が作りたかったのですが、酒粕を買い忘れてしまって、家にあった甘酒で作ったらどうかな?と思い、作ってみたら美味しいお味噌が出来ました!(*^^*)♪