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レシピID :594065

自家製☆ドライトマト

自家製☆ドライトマト
イタリアンレストランで
教わったドライトマト。
お手軽&おいしい♪

材料

プチトマト
お好きな量
少々

1

写真

オーブンを120度に予熱しておく。トマトを横半分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
塩を少々振る。(水分を早く出すため)

2

写真

オーブンに入れ1時間半焼く。完成!

コツ・ポイント

☆オーブンによって温度や焼き時間が異なります。
☆トマトがあんまり好きじゃない私ですが、焼く事によって甘みが出て食べやすくなります。
☆オリーブオイル系のパスタによく合い、彩りもよくなります♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

161 (146人)

11/06/10

写真

アイコ(品種)で作りました。凝縮された美味しさに大満足です!

うれしーママ

旨味凝縮のドライアイコおいしそうだね♪またぜひ!れぽありがと

11/05/24

写真

トースターで。。。焦げちゃいました[悲]またリベンジします

たーくんとめー

低温でじっくりだから、次はぜひオーブンで!れぽありがとね☆

11/05/18

写真

トマトの旨みがギュッと濃縮されていて美味しい。リピします。

さーあん

ホント旨味が”ギュッ”だよね!おいしそ~♪れぽありがとね☆

11/05/14

写真

ミニトマトの消費に♪シチリアの塩でじっくりと・・・感謝(^^

marble9

シチリアの塩で売り物に負けない作品の完成だ!れぽありがとね☆

11/05/13

写真

沢山作りました!リピ決定です!!素敵なレシピありがとうです!

☆ウキョコ☆

旨味がギュッと濃縮されてそう!またぜひ~!れぽありがとね☆

11/04/25

写真

めちゃくちゃ濃厚で美味しかったです!

hity

超イイ感じの仕上がり♪おいしそ~!食べたい!れぽありがとね☆

11/03/13

写真

初ドライトマト!カリカリにできあがりました。パスタに挑戦します!

ちょんちょんちょん

イイ感じの仕上がりだ~♪おいしいパスタできた?れぽありがと☆

11/02/23

写真

見えにくいですが…アクアパッツアにしました!いいダシが出ました〜

智子2603

ちゃんと存在感があるよ!コレ、おいしそ~♪れぽありがとね☆

11/02/13

写真

美味しそうに出来上がりました★パスタに入れます!

こひよこ

イイ感じに仕上がってすごくおいしそ~♪れぽありがとね☆

11/02/11

写真

ギャッ!ちょぃコゲが~~!でもピザに使っちゃった。美味かった:)

まちゃこです。

ちょいコゲは愛嬌だよ!ピザに使うのイイよね♪れぽありがとね☆

11/02/03

写真

ドライトマトが手軽に出来て素敵♪甘くて美味でした

Mayusera

旨味がギュッとつまってるのが伝わってくるよ!れぽありがとね☆

10/12/23

写真

こんなに味が濃くなるの?!びっくりです☆自家製トマトが嬉しい変身

☆miiyan☆

全部自家製のドライトマト最高♪簡単でしょー!れぽありがとね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/18
シェフに教えてもらったドライトマト。
うちの電気オーブンで作る用の覚書です。

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