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Description

無水鍋でとうもろこしをゆでます!
ゆでるというより、蒸すって感じなので、とうもろこしの甘味を逃すことなく、本当においしいです。

材料

大さじ1
 

作り方

  1. 1

    とうもろこしは、外側の皮を1枚残して、取ります。
    (皮を残すことで、均一に蒸しあげることができます)
    大プライパンに、とうもろこしを鍋に並べ、大さじ1の水を入れます。

  2. 2

    蓋をして、中火にかけ、蓋がカタカタといったら(沸騰したら)、とろ火にして5分加熱。
    加熱が終わったら、そのままあら熱が取れるまで、蓋をしておきます。

  3. 3

    完成!です。

コツ・ポイント

無水鍋なのでできるゆで方です。
火にかけるとあっという間に沸騰するので良く見ていてくださいね。

新鮮なうちにゆでたほうが、甘くで美味しいです。

このレシピの生い立ち

無水鍋でゆでてみたら、びっくりするくらいに美味しかったので掲載してみました。

無水鍋でやっていますが、とうもろこしは、たっぷりのお湯でゆでるのではなく、蒸したほうが美味しさが残るような気がします。

レシピID : 594315 公開日 : 08/06/18 更新日 : 08/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (12人)
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まれ子
朝ごはんにいただきます!甘いいい香り❤︎
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まれ子
朝から茹でました!出来立てが美味しい❤︎
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3歳になった息子大喜びで食べました❤︎
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まれ子
1歳7ヶ月の息子が毎日「こーんこーん」っと。本当に甘くておいしい〜♡