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簡単ランチ♪バゲットでパングラタン

簡単ランチ♪バゲットでパングラタンの画像

Description

カリッと焼けたバゲットにとろ～り濃厚なホワイトソースが美味しいパングラタンです♪

材料 （3人分）

バゲット
1/2本
玉葱
1/2個(150g)
ベーコン
60g
牛乳
400cc
ピザ用チーズ
90g
薄力粉
大さじ3
オリーブ油
大さじ3
コンソメ
小さじ2
塩胡椒
各少々
お好みで茹でたブロッコリー
適宜

作り方

  1. 1

    グラタン皿にオリーブ油(分量外)を塗っておく。バゲットを大きめの一口大に切り、グラタン皿に入れる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を引き、細切りにしたベーコンと薄切りにした玉葱を中火で炒める。

  3. 3

    玉葱がしんなりしたら火を止め、薄力粉を入れて良く混ぜる。牛乳・コンソメ・塩胡椒を加え再び火を付けヘラ等で混ぜながら煮る。

  4. 4

    とろみが付いたらバゲットの上にかけてピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて完成♪

  5. 5

    2020.4.2話題入りしました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます(^○^)

コツ・ポイント

ホワイトソースとチーズはバゲットが全部隠れないように乗せてください。バゲットのカリッと焼けた部分が美味しいので^^

このレシピの生い立ち

こども達とのランチに余ったバゲットを使ってパングラタンにしてみたら食パンで作るより好評だったので♪
レシピID : 5943589 公開日 : 19/12/15 更新日 : 20/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (35人)
2023年11月13日
写真
のんべぇヒロ
パングラタン食べ応えもあり身体も温まり美味しく食べました🤗フランスパンの食感の違いも◎ごち様(*´꒳`*)
#バケットでパングラタン #バケット活用 #寒い季節にぴったり #たべごたえばつぐん
2023年10月25日
写真
もすろー
カリッとしたとことしっとりしたとこと両方美味しくいただけました😍ありがとうございました♡
#カリッ #クリーム
2023年2月13日
写真
在宅勤務のおじさん
今朝はバゲットでパングラタン...初めて作りましたがバゲットの焼けた部分とホワイトソースが沁みた部分があって美味しいですね。
#パングラタン作ろう #バゲット消費 #ホワイトソースが決め手 #朝食に軽食に
2023年1月29日
写真
みぃっこ☆
初めてホワイトソース作りましたが、簡単に出来て美味い！塩胡椒をし過ぎたので、次は加減します。カリカリ美味しいですね！リピします！
#パングラタン #パン消費 #牛乳消費
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