【簡単】レタスとベーコン★ゆず胡椒パスタ
Description
ゆず胡椒とブラックペッパーで、ペペロンチーノっぽいスパイスの効いたパスタが出来ます♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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レタス・ベーコンを食べやすい大きさに切る。
パスタはゆで時間より2分程、短くして湯を切る。
ゆで汁をお玉一杯分とっておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。片側に寄せ、空いたスペースで、ゆで汁・醤油にゆず胡椒を溶かす。
パスタを入れ、最後にレタスを入れ軽く炒める。
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3
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塩・ブラックペッパーで味をととのえ、皿に盛り、あればドライパセリをかければ完成!!
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コツ・ポイント
レタスは最後に入れ、少しシャキシャキ感があった方がおいしいです★
レモン汁を少々入れてもおいしいです。
レモン汁を少々入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒の風味が好きで、色々な料理に使ってます♪