コロッケのサンドイッチ
ミーゴ
作り方
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1
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コロッケの両面に中濃ソースをたっぷりかけなじませる。（※ちょっと味濃そうですがパンにはさむとそうでもないですよ。）
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2
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食パン２枚にマヨネーズを塗り、片方の食パンに１のコロッケをのせる。
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3
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レタスをのせ、もう片方の食パンをかぶせてカットする。
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コツ・ポイント
◆今回コロッケを２ヶ使いましたが、食パンの大きさによっては１ヶでもいいし、小さいコロッケでもＯＫです。◆ソースを付けてから少し置いた方がコロッケになじんで食パンが汚れにくくなります。◆カットした後崩れやすいのでカラー楊枝などで固定してください。
このレシピの生い立ち
前日作ったコロッケが余っていたので、翌日のランチに食べました。
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ミーゴ
