ラムの手まり寿司
Description
簡単でおもてなしにも最適の一品♪
やわらかい赤身のラムもも肉ローストを
薄切りにして、かわいい手まり寿司にしました。
やわらかい赤身のラムもも肉ローストを
薄切りにして、かわいい手まり寿司にしました。
アンズコフーズ
材料
（2～3人分）
300g
A:すし酢
大さじ4
3～4枚
適量
適量
ラムのローストまたはステーキ※
適量
■
トッピング
わさび
適量
適量
適量
適量
しょうゆ
適量
作り方
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1
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ご飯にAを混ぜ、薬味入りの酢飯を作っておく
味を見て薄いようなら塩少々（分量外）を加え、味を調える
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2
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ラム肉は塩こしょうで下味をつけ、ローストまたはステーキにして焼き、薄くスライスしておく
レシピID:5946041
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3
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適当な長さにカットしたラップに、薄切りしたラム肉を1枚乗せ、1のご飯を1口分乗せ、茶巾絞りのイメージで丸く形を整える
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4
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肉の面を上にして皿に盛り、仕上げにお好みでトッピングをあしらう
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5
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そのまま食べてよし、お好みで醤油を少々つけてお召し上がりください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラムをあまり食べたことがない、という方にもおすすめの食べ方です。
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
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アンズコフーズ
