ホクホクさつまいもの塩バター煮
Description
ホクホクのさつまいもをシンプルに美味しく食べたくて。イメージしたのは焼き芋にポトっとバターを落として食べるあれ。
海 砂
材料
（作りやすい分量）
作り方
コツ・ポイント
・強めの火加減で短時間で火を通すとよりホクホクに仕上がります。
・蒸すより蒸し煮。適度な水分で飲み込みやすい仕上がりになります。
・蒸すより蒸し煮。適度な水分で飲み込みやすい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ホクホクのさつまいもをいつものしょうゆ煮にしたところ、もっとシンプルな味付けの方が合うのではないかと思って。子どもの頃ストーブの上でホイルに包んで焼いたおやつのさつまいも、バターを乗せて食べるのが好きだったので、それのイメージです。
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海 砂
