ぼたんチゲ
作り方
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1
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野菜を適当な大きさに切っておく。
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2
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鍋で出汁の材料を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。(辛さはコチュジャンの量で調整してください!)
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3
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あらかじめ用意しておいた具材を、鍋に入れて火が通ったら完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
脂身の甘みが強い猪肉スライスと、コチュジャンのピリ辛風味は相性バツグン!野菜もたくさんとれて、ほっこり温まるお鍋です♪
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野菜を適当な大きさに切っておく。
鍋で出汁の材料を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。(辛さはコチュジャンの量で調整してください!)
あらかじめ用意しておいた具材を、鍋に入れて火が通ったら完成♪