ＨＢ ホエーで作るふわふわもちもち食パン
くりどんどん
作り方
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1
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パンケースに強力粉、砂糖、バター、塩、スキムミルクをいれ、その上からホエーをいれる。（室温25度以上のときは冷やしたホエーを170ｍｌに）
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2
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ドライイーストを所定の場所に入れ（ナショナルBT-103使用）ソフトパンコースでスタートさせる。
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コツ・ポイント
夏場は材料を冷蔵庫に入れてあらかじめ冷やしておくといいです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを作った後にできたホエーを使ってみたら・・と思って作ってみました。
