生地を四角に伸ばす方法

Name: 生地を四角に伸ばす方法
Ingredients: クッキー等の生地; 打ち粉; 基本強力粉(薄力粉でもＯＫ) 適量; めん棒(ない場合はサランラップの棒など); サランラップは棒ごと使って、汚れた部分だけ剥いで捨てる

Description

レシピではないですが、意外と難しい生地を四角に伸ばすコツをメモしました！

■ クッキー等の生地

■ 打ち粉

基本強力粉(薄力粉でもＯＫ)

適量

■ めん棒(ない場合はサランラップの棒など)

■ サランラップは棒ごと使って、汚れた部分だけ剥いで捨てる

打ち粉を切らして台とくっついたら上手く伸びません！
そして一気に伸ばしすぎないこと。
等に気をつければ大丈夫です！

型抜きクッキー等ちょっとした時に四角にできたら意外と便利！

レシピID : 5949825 公開日 : 19/12/14 更新日 : 21/11/12

1件 (1人)

2020年3月27日

初れぽ

パン生地でもいけました。今までのストレスが嘘みたい！