鶏と貝割れの明太マヨ和え
四谷わかば
作り方
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1
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鶏ハムは手で割く
貝割れは三等分に切り、葉の一部は盛り付け用に除けておく
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2
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ボウルに明太子を入れほぐす
鶏ハム、貝割れを入れ、マヨネーズで和える
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3
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お皿に盛りつけ、その上に除けておいた貝割れの葉をこんもりと盛る
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コツ・ポイント
何もありません。鶏ハムさえ作り置きしてあれば2分でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
鶏ハム、大好きなんです！でも時々使いきれず余ることもあって…明太子で和えてみたらどうかな？と思いつきました。
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