水菜としらすの塩ラーメン
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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水菜は3cm幅にカットする。
長ネギはみじん切りにする。
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2
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フライパンにごま油・生姜を入れてコールドスタート。
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3
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しらす・長ネギを入れてカリカリに炒める。
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4
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鍋に★を入れてラーメンスープを作る。
※お好みで加減して下さい。
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5
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中華麺を茹でる。
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6
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丼に中華麺を入れてスープを注ぐ。
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7
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水菜をのせて上から【2】を油ごとかける。
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8
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お好みで温泉卵を添える。
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コツ・ポイント
水菜としらすをマシマシで入れましたが半分の量でも大丈夫です。
温泉卵は別に入れなくてもいいかも。
温泉卵は別に入れなくてもいいかも。
このレシピの生い立ち
水菜を消費したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春菜食堂ϋ♡
