レモンガーリックシュリンプ
埜菩梵
作り方
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1
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エビの殻を剥き、背綿を取って、水気を取り底の深い平皿みないなのに並べる。
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2
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レモン絞り、エビを漬ける。
ニンニクを摩り下ろし、レモン汁に混ぜる。
15分程置く
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3
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エビをレモン＆ニンニク汁から取り上げよく水気を取り、小麦粉を塗す。
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4
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小麦粉が軽く表面に付いてる程度にして、油で揚げる。
油から上げたらよく油を落とす。
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5
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仕上げに、
・クレージーソルト（塩でも可）
・ガーリックペッパー
・乾燥パセリ（彩りに）
を振って完成♪
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コツ・ポイント
小麦粉や、塩・ガーリックパウダー・パセリを振る時は、ビニール袋にそれぞれを入れ、そこにエビを投入してビニールを振ると均一に混ざってΣd(ﾟ∀ﾟd)
このレシピの生い立ち
昔どっかのＢａｒで似たよぉなつまみを食いながら想像してみたｗｗｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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埜菩梵
