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もやしハンバーグ

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Description

安くておいしい「もやし」の活用法♪カミカミメニューにもどうぞ。

材料 （４人分）

豚ひき肉
300ｇ
もやし
400ｇ
片栗粉
大さじ４
油
大さじ１
レタス
40ｇ
ミニトマト
8個
■ Ａ
みそ
大さじ３
酒
大さじ２
おろししょうが
小さじ２
ごま
少々

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに挽肉と【A】を入れて手で練り混ぜる

  2. 2

    ①の肉の上にもやしを置き、上から片栗粉を振りかけてから混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、小判型（1人2個）にした②を並べる

  4. 4

    ふたをして、弱めの中火で両面を焼く

  5. 5

    器に盛り、レタスとトマトをそえる

コツ・ポイント

※もやしを握るようにして、もやしをポキポキ折りながら混ぜる
もやしが2～3㎝の長さになって挽肉と混ざればOK

このレシピの生い立ち

大葉などを添えても♪
レシピID : 5951995 公開日 : 23/02/27 更新日 : 23/02/27

このレシピの作者

袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県）
静岡県袋井市の公式キッチンです！
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袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

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