名古屋風、天津あんかけカタ焼そば
作り方
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1
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市販の焼きそばとあんかけパスタソースを使いました
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2
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焼きそばをレンジで1分チンしてから、フライパンに多めの油をひいて焼き色が両面つくまで焼き、一度フライパンから取り出す
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3
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フライパンに油しいて肉を入れて焼けたらもやしを入れて、軽く炒める。炒めたらその上に焼いた焼きそばを載せて、混ぜ合わせる
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4
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マヨネーズとまぜて卵を焼く
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5
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焼いた卵を焼きそばにのせる
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6
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後は温めたパスタソースをかければ終わりです。トッピングは自分の好みです
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コツ・ポイント
別にありません
このレシピの生い立ち
あんかけパスタが好きなので、焼きそばをあんかけパスタソースを使って作ったら、名古屋人の好きな味になるかと作りました。