ハニーレモン
Miella
作り方
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1
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レモンの表面をよく洗った後、水気をふき取り、スライスします。
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2
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ジップロックの中にレモンと砂糖が層になるように入れます。（一遍にドサっと入れても出来ますが、漬かるのが若干遅いかも）
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3
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②の上にハチミツをお好きな量、垂らします。
（私はレモン1個に対して、グルンと円を1回り描く位です・わかります？笑）
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4
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冷蔵庫に入れて数時間で砂糖が溶け始め、2日後ぐらいから（まだ味は若いですが）使えるようになります♡ 袋は揉みません。
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5
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レモン1～2個からでも作れますから、保存期限を気にせずにお作りくださいね♪（冷蔵庫でひと月半位は平気でもちます）
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6
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このハニーレモンを使って
フルーツティー（ID：5956791）
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7
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レモネード（ID：5968721）
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8
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hitomi820さんがトーストの上にジャム代わりに乗せてくださいました♡♡コレも絶対美味しい！私も早速やってみます♪
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（追記）
｢ハニーレモン｣の人気検索で1位になっているそうです。ありがとうございました。（2020.1.17）
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runa10さんが素敵に美味しそうなケーキにレモンスライスとシロップを活用してくださいました！甘酸っぱさが伝わってきます
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かっちゃん杉さんが、ハニーレモン乗っけでめちゃめちゃキュートなシナモンロールを開発してくださいました！ 素晴らしい～♡♡
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炭酸水で割って、ハニーレモン・
ソーダもお薦めです♡♡\( ˆoˆ )/
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コツ・ポイント
・レモンを洗った後しっかりと水気を拭かないと、傷みやすくなります。
・ジップロックを使うことでレモン漬けがお手軽にできます。
・保存瓶を使う場合は、ビン本体と蓋を煮沸消毒してください。
・蜂蜜を入れなくても、レモンの砂糖漬けとしてOK。
・ジップロックを使うことでレモン漬けがお手軽にできます。
・保存瓶を使う場合は、ビン本体と蓋を煮沸消毒してください。
・蜂蜜を入れなくても、レモンの砂糖漬けとしてOK。
このレシピの生い立ち
私はこれを常備して、レモンティーにしたり（すぐ使えて便利）、マリネや、時には酢の物などの料理に使って楽しんでいます。
Miella
