豆乳ゼリー
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ二杯の水で3分ふやかす。
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2
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豆乳を70度まで温める。
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3
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火を止めてふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
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4
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水で濡らしたタッパーにいれ冷蔵庫で2時間ひやす。
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5
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ゼリーをスプーンで器に取り分け黒蜜ときな粉をかけて完成。
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コツ・ポイント
より弾力が欲しければ豆乳を少なめで作ります。さっぱり仕上げたければ調整豆乳でどうぞ!
このレシピの生い立ち
頂いた黒蜜を消費するために考えたおやつ。差し入れしたら好評でした(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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