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ブロッコリーは茎もカットして塩ゆでしておく。
海老は背わたをとり、沸いた鍋に入れて火をとめ、余熱で火を通し、クレイジーソルトで、味をつけておく。
カットしたベーコン、しめじ、パプリカをクレイジーソルトを入れて炒める。
ちぎったレタス、オリーブは輪切りにし、具材すべてをドレッシングで和えて出来上がり。