ざるラーメンで釜玉ラーメン
むらけ～
作り方
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1
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麺を表記通り茹でる。
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2
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★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
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3
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ネギを刻み、卵を別のボウルに割り入れて溶きほぐす。
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4
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茹で上がったらざるに開け、③に入れて和える。
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5
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お皿に盛り、②とネギをかけて、添付の刻み海苔をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
麺が熱いうちに卵と混ぜる事でしっかり馴染みます。
添付のつゆはお好みで量を調整して下さい。
添付のつゆはお好みで量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
夏によく食べるざるラーメン。時期を外すと冷たくて食べれないので、温かくして食べる方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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むらけ～
