簡単温野菜
おやさいたべよ
作り方
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1
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カリフラワーは食べやすく分けておく
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2
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やかんにたっぷりのお湯をわかす
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3
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ボールにカリフラワー入れてヒタヒタになるまで熱湯を注ぐ
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4
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2分位したら 下と上 入れ替える更に3～5分 軸の色が透明に変わり ザルに上げる
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5
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完成
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コツ・ポイント
①カリフラワーは 食べやすく切る
②お湯はしっかり沸騰させる
③上と下入れ替えする
④固さはお好みなので やわらかめが良い方は長めに
⑤ブロッコリー ロマネスコも出来ます
②お湯はしっかり沸騰させる
③上と下入れ替えする
④固さはお好みなので やわらかめが良い方は長めに
⑤ブロッコリー ロマネスコも出来ます
このレシピの生い立ち
火にかけると アクもでて 洗うのも大変 固さもバラバラになってしまう レンジだと上手くいかないし で 試したら簡単でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
