ズッキーニのレモンバターソテー
作り方
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1
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ズッキーニは洗って縦にスライスします
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2
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フライパンを熱してオリーブオイルを軽く引いて1のズッキーニを焼きます
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3
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軽く焦げ目がついたらバターを入れて風味をつけ、最後にレモン汁をふってできあがりです!
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コツ・ポイント
オリーブオイルで焼いてからバターは風味をつけるために入れてください。最初からバターで焼くとバターが焦げてしまい風味が薄れます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニのシンプル且つ美味しい食べ方だと思っています。お好きな方はこれに醤油を少しかけて頂いても美味しいです!!