鏡開き♪あんこを包んでワンハンドぜんざい

今回はケンミン ライスペーパーを使います。

今回使用する食材です。

ライスペーパーを水またはぬるま湯に約10秒程度浸し戻す。

ライスペーパーの下を折りたたむ。

ライスペーパーの左右を折りたたむ。

手前から巻いていく。

フライパンの場合、3分半転がしながら焼く【弱火～中火】。（※油は要りません）

☆番外編
おせちの残りの黒豆をフォーク等でつぶして、中に入れるのもおススメ♪

豆大福のようなほんのり甘いおやつをお楽しみください。