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ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９

ビーフミンチ　ストロガノフ　２０１９の画像

Description

ミンチ肉を使った簡単ストロガノフ

材料 （６人）

■ 肉
無塩バター
大さじ２
牛肉ミンチ
１パック
■ 小麦粉(薄力粉)
ビーフストック
２カップ
■ 野菜
無塩バター
大さじ２
玉ねぎ(みじん切り)
１個
マッシュルーム　スライス
１パック
■ 仕上げ
サワークリーム
１・２かっぷ
塩胡椒
好み

作り方

  1. 1

    写真

    バター大さじ２＋玉ねぎ＋マッシュルームを炒める
    中火２分
    取り出す

  2. 2

    写真

    同じフライパンにバター大さじ２を足し
    ミンチ肉に完全に火を通し小麦粉加え混ぜ
    ビーフストック加えとろみをつける
    弱火

  3. 3

    写真

    ②に炒めた①を戻し
    炒める
    中火３０秒
    サワークリームを加え混ぜる
    弱火１分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で経済的なミンチ肉を使ったストロガノフ
エッグヌードルとよくあいます

レシピID : 5960615 公開日 : 19/12/24 更新日 : 19/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月27日
初れぽ
写真
やよい・M
ビーフミンチストロガノフ。美味しい。
#ビーフミンチストロガノフ #サワークリーム #牛挽肉
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ivanka
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