ホットケーキ（ホケミを使わない）
ROTTA☆
作り方
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1
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小麦粉、米粉、砂糖、ベーキングパウダーを計量する
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2
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１を混ぜ合わせる
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3
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計量した牛乳と卵を混ぜておく
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4
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２と３を合わせる
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5
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４にバニラエッセンスをいれて
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6
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５にサラダ油をいれて
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7
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粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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8
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よく温めたテフロン加工のフライパンに油をしかずに生地をながす
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9
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中火で焼いて、表面がポコポコしたらフライ返しでフライパンにくっついてないか確認してみる
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10
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生地をひっくり返して裏も焼く
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11
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手順を細かく書きかえました…写真も
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コツ・ポイント
フライパンをよく温めておく。
このレシピの生い立ち
子どものころ、母が作ってくれたロールケーキの味わいをイメージして手軽にホットケーキで再現！
ROTTA☆
