
かぼちゃの皮をむき、一口大に切ります
耐熱容器に並べ、ひたひたの水を入れ、ふんわりラップ
600Wの電子レンジなら約7分。触るとすぐ潰れる位かなり柔らかくします
とても熱いので取り出しに注意デス
鍋に味噌濾しの網かザルをのせます
かぼちゃと残っている水も一緒に入れてすりこ木などで潰して漉していきます
↑のように網に残るものはあまりないと思います
だいたいこんな感じになります。
ここへ牛乳を少しづつ混ぜながら加えます
固形スープの素(チキンコンソメ)を入れ、沸騰させないように気をつけて温めます
最後に味を見て塩胡椒で調節
味が濃いときは牛乳を追加。
器に注いでコーヒーポーションやパセリで飾ります。
お好みでバターを混ぜると濃厚に♪
2010年9月、
100人の方に作って頂きました!
感謝~♪
12/02/03
作って頂きありがとう☆狙われていたのねw嬉しいな♪れぽ感謝
12/02/01
作って頂きありがとう☆いい香りが漂ってきそうだわ♪れぽ感謝
12/01/31
作って頂きありがとう☆ひとりご飯にお供できて嬉♪れぽ感謝
12/01/30
作って頂きありがとう☆ホントかぼちゃ美味しいよね♪れぽ感謝
12/01/28
作って頂きありがとう☆美味しい南瓜あったら作ってネ♪れぽ感謝
12/01/28
作って頂きありがとう☆ 美味しい南瓜あったらいいな♪れぽ感謝
12/01/28
連続で作って頂いたのね!ありがと☆美味しそう♪素敵なれぽ感謝
12/01/26
作って頂きありがとう☆手作りはほっこりよネ♪ステキなれぽ感謝
12/01/26
朝食に作って頂いたのね☆ありがと♪四角い器でお洒落!れぽ感謝
12/01/25
作って頂きありがとうございます☆初!嬉しいデス♪素敵れぽ感謝
12/01/19
作って頂きありがと☆美味しそうね♪クック初れぽ!嬉しいデ~ス
12/01/18
お椀でも美味しそうだけどやっぱカップ欲しいわね^^ れぽ感謝