ビーツマフィン

ビーツを洗って、かぶるぐらいの水を入れ30分ぐらいゆでる

温かいうちに手で皮をむく。（するっとむけます）

5㎜ぐらいの厚さに切り，はちみつをかけ一晩以上冷蔵庫に入れて置く。

4のボウルにてんさい糖、ココナッツオイル、全卵を入れ混ぜる。

5のボウルに薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れる。

6の生地をカップに入れくるみをのせ、180度のオーブンで18分焼く。