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レシピID :596533

あらエビ天丼

揚げ物せずにおいしい天丼。

材料 ( 1人分 )

天かす
適宜
むきエビ
適宜
1個
葉ねぎ
適宜
めんつゆ
適宜
砂糖
少々

1

めんつゆと砂糖は好みの味加減にし煮たたせる。

2

沸騰したらむきエビを入れある程度火が通ったらてんかす,ねぎを入れとき卵をまわしいれる。

3

蓋をして卵が半熟になったらごはんに乗せ完成。

コツ・ポイント

つゆが少ないと天かすと卵が汁を吸うのでやや多めに。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/22
主人の学生時代のバイト先蕎麦屋のまかないメニュー。

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