もやしのペペロンチーノ

にんにくはみじん切り、もやしはさっと洗う。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩を入れ、弱火にかける。

にんにくの良い香りがしたら、もやしを投入して強火にし、もやしに火が通るまで炒める。