簡単&美味しい【海老天丼 押し寿司】

サッと茹でた海老は背わたを取り切っておく。玉葱も粗めのみじん切り(笑)大葉はちぎっておく

天婦羅は通常通りですが少し薄めに上がるようにしましょう。

お好みの味で酢飯を作っておきます。

上がった天婦羅の縁を切り揃えて 押し寿司の蓋をして押します。

しばらくしたら出来上がり。
酢飯を入れる前に板に酢を塗っておきましょう。

型から外して出来上がりです。