ベイクドアップルタルト

タルト台はレシピID【289575】フードプロセッサーで簡単！タルト台☆を使用してます。りんごの下準備の前に焼き、冷ましておくといいタイミングですね。型から外さず冷ましてください。

りんごを切り、皮をむいて、熱した鍋にバターを落としてりんごを投入。その中に砂糖も入れる。レモン汁は、私はポッカのレモン１００％の小さいやつを、ぴっぴと１０振りくらいです＾＾；分かりにくくてゴメンナサイ

中火くらいで、りんごを煮炒める感じで。食感を少し残したいので、程よく味がしみた辺りで鍋から出し、冷ましておきます。

冷めたタルト台に、アーモンドクリームを敷き詰めます。その上に、水分を取ったりんごを乗せて、１７０度に暖めたオーブンに入れ、２５～３０分焼きます。

焼きあがったら型のまま冷まし、冷めたところで型から出して冷蔵庫へ。しっかり冷やした方が美味しいと思います。アプリコットジャムやナパージュを使う方は、タルトが暖かいうちに塗ってください。