あん肝と奈良漬の和え物

今回は市販の冷凍あん肝を解凍して使いました。奈良漬も市販の物です。奈良漬多めが美味しいです。

寿司屋のあてで出てきたものを真似してみました。もちろん店の物にはかないませんが、日本酒のあてに最高ですよ。