餃子の具でつくね風
ぽんぷー
作り方
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1
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★は合わせておく。餃子の具は楕円形にする。
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2
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フライパンにごま油を熱し楕円形にした具を並べる。両面にこんがりやいたら弱火にし蓋をする。
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3
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中まで火が通ったら★を入れ、全体に絡め味をしみこませる。
後は皿に盛りたれもかけ、ごまをふって出来上がりです。
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4
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フライパンに入れる前に片栗粉をまぶしてみましたー
味が少し濃いめです✿
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コツ・ポイント
私の場合は具が少なく２つしか出来なかったのでやらなかったのですが、卵黄もそえてはどうでしょうかヽ( ´ ▽ ` )ﾉ崩れにくくなかったら竹串に刺してはどうでしょうか（*^▽^*）
うちのめんつゆは5倍濃縮です。
うちのめんつゆは5倍濃縮です。
このレシピの生い立ち
餃子の具が中途半端に余って料理本をペラペラしてたら「鶏つくね」を発見したので少し参考にしました<(_ _)>
ぽんぷー
