やさしい甘さ♡おからのキャロットケーキ

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Description

生おからと人参1本分が入ったヘルシーなパウンドケーキです

材料 (パウンド型1本分)

1本
きび砂糖
50g
2個
大さじ3
こめ油
大さじ2
ラムエッセンスまたはバニラオイル
5,6滴

作り方

  1. 1

    ●オーブンは180℃に予熱
    ●人参はすりおろしておく
    ●型にシートを敷いておく

  2. 2

    ボールに卵と砂糖・油を入れ泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    すりおろし人参、豆乳、エッセンスを加えよく混ぜる

  4. 4

    生おから、ベーキングパウダーを加えゴムベラでムラなく混ぜたらシートを敷いた型に入れる

  5. 5

    予熱したオーブンで180℃40分~45分焼く

  6. 6

    蒸気でベチャッとなるので、あら熱が取れたら型からソッと外す

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、特にないです!
お好みでシナモンパウダーやドライフルーツなど入れても♩

このレシピの生い立ち

スーパーで安く買える生おからを使って、妊娠中でも美味しく食べれるお菓子を作ってみました♪
レシピID : 5968757 公開日 : 19/12/30 更新日 : 19/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ICHI510
生地が多いと思い2回に分けて焼きました。2本目はレーズン、ナッツ、シナモン入れて。美味しかったです。にんじんは水切り不要ですか?
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チーター1129
まさかの薄力粉無しでケーキが作れました💕米油をバターに、お砂糖も60gにしてやったらコッテリおやつになりました👌
初れぽ
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reesaa
#人参の代わりにローズマリー&レーズン #アーモンドミルクも少々足して完成