お節 紅白蒲鉾は紅1本で
Description
紅白2本買わず、紅色1本でOK! 最近はセットでお安いのもありますが、原材料や製造元にこだわるとお高いため、ひと工夫。
材料
紅色板蒲鉾
1本
作り方
-
-
1
-
巾が違う2種にカット。太めと細め、写真参照。
-
-
-
2
-
細い方のピンク色部分を包丁でカットする。太めの方は切り込みを入れるだけ、ピンクを差し込んで完成。
-
コツ・ポイント
ピンク部分を綺麗にカットすること。今年は試作品がややガタつきました、ピンクすれすれに切るのではなく、白部分が多少ついても構わないぐらいで包丁をいれるとよいです。
このレシピの生い立ち
核家族のため紅白各1本は多過ぎるし、1本1500円以上とか高いんだけれど、、が はじまりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)